Détails du produit : Gros Sel de l'Ile de Ré

Le saviez-vous ? Les marais salants de l’Ile de Ré ont été initiés par les religieux de Saint Michel en l’Herm (Vendée) au XIIème siècle. Ce sel possède une teinte grisée car il cristallise au contact de l’argile, d’où il tire sa richesse en oligo-éléments

Utilisations : Pur et non raffiné, le goût fin et non piquant du Sel de l’Ile de Ré est idéal pour parfumer vos légumes crus et cuits, les poissons, fruits de mer, viandes, mais aussi l’eau de cuisson, les courts-bouillons et les vinaigrettes.

Conseil : Le Sel de l’Ile de Ré est idéal, en cristaux entiers ou « mouliné », pour l’assaisonnement de votre foie gras et de vos noix de Saint-Jacques.

Poids net : 75g